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“只需要一口锅～小白也能轻松学会的家庭版糖炒栗子～
板栗中含有大量的不饱和脂肪酸以及维生素，可以促进胃肠道内物质的消化与吸收，能起到健脾养胃的功效，还可以抑制血压的升高。
板栗中含有丰富的核黄素，可以有效的预防口腔溃疡以及口舌疮等疾病。
此外板栗中还含有大量的碳水化合物，进入人体内可以转化为热能，可以加快脂肪的代谢，能起到健脾养胃的功效。”
食材明细
主料
板栗
400g
辅料
糖
4勺
调料
食用油
适量
水
适量
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
家庭版糖炒栗子的做法步骤
1准备适量板栗。
2用水清洗干净。
3用剪刀从板栗正面中间开始超两边剪。
4圆弧面完全剪开。
5背面两边剪到三分之一。
6剪好的板栗清洗干净后下锅。
7根据自己口味放入适量糖。
8再加入适量油。
9加入没过板栗的清水。
10煮至水干，我们的板栗也就露出“笑脸”啦。
11盛出装盘。
12成品。
13成品。
14成品。
15成品。
小窍门
板栗下锅前开口记得开完全，否则最后是不会露出“笑脸”的。
来自 美食天下 糖糖食味记 的作品
使用的厨具：煮锅
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